餐厅厨具款式
餐厅厨具款式多样,可以根据材质、用途和风格进行分类。以下是一些常见的餐厅厨具款式:
餐盘
玻璃材质:透光性强,轻薄通透,坚韧耐磨,适合各类餐厅使用。
陶瓷材质:包括多种类型,如景德镇日韩式釉下彩陶瓷、定制手绘植物花卉陶瓷盘子等,具有不易磨损、不易褪色等特点,适合家用和酒店使用。
塑料材质:轻便耐用,适合快餐店等需要大量使用的场合。
碗
米饭碗:适合家庭和餐馆使用,设计多样,容量不等。
面碗:用于装面条、汤和粥,设计通常比饭碗更大。
汤碗:深度和容积较大,适合盛装浓稠的汤品。
盘
平盘:适合放置多种食物,根据场合选择不同的食物进行搭配和摆放。
鱼盘:形状多样,如平坦阔边、形深凹等,主要用来装烧好的鱼菜或冷拼盘。