精致厨具制作菜谱

烤箱食谱

曲奇饼干：

食材：低筋面粉、牛奶、白糖、糖粉、黄油

做法：黄油室温软化后加入白砂糖和糖粉打发至蓬松，分三次加入牛奶，加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，装入裱花袋挤出花纹，烤箱预热180℃，烤22分钟。

菠萝包：

食材：高筋面粉、低筋面粉、无盐黄油、鸡蛋液、酵母、清水

做法：面粉糅合发面，黄油室温软化后加白砂糖打发，加入鸡蛋液和过筛的低筋面粉搅拌均匀，将酥皮覆盖约2/3的面团，割出网纹，发酵后刷鸡蛋液，烤箱预热180度烤15分钟。

纸杯蛋糕：

食材：低筋面粉、鸡蛋、砂糖、麦芽糖、黄油、牛奶

做法：糖、水饴加入鸡蛋中隔水加热打发，加入过筛低筋面粉搅拌均匀，牛奶、黄油混合隔水加热后倒入面糊中，挤入纸杯，烤箱160度烤30~35分钟。

微波炉食谱

烤红薯：

食材：红薯

做法：红薯洗净，保留外皮水分，用纸包起来，放入微波炉托盘上，高火加热3分钟，翻面再高火3分钟。

烤鸡翅：