酒精炉火锅怎么做

酒精炉火锅的做法如下：

材料准备：

固体酒精：

购买一罐固体酒精，注意使用安全，避免使用液体酒精。

火锅容器：

准备一个金属盆或者是不锈钢容器，旧一些的，垫在酒精炉下面。

金属支架：

制作或购买一个结实一点的金属支架，立在酒精灯上，用于放置火锅锅具。

火锅食材：

准备一些容易熟的小青菜、鱼丸、羊肉片和火锅底料。

制作步骤：

点燃固体酒精：

用牙签挑一小块固体酒精点燃后放入炉内。

放置火锅容器：

将金属盆或不锈钢容器放在酒精炉上。

搭建火锅支架：

将金属支架立在酒精炉上，确保稳固。

准备火锅底料：

根据个人口味准备火锅底料。

加入食材：

将准备好的食材如小青菜、鱼丸、羊肉片等放入火锅容器中。

煮食：

点燃酒精炉，将火锅放在支架上，边煮边吃。

注意事项：

使用固体酒精时要注意安全，避免火源接触到可燃物。

火锅容器最好选择金属或不锈钢材质，以确保受热均匀且不易损坏。

食材的选择可以根据个人口味进行搭配，选择易熟的食材可以减少煮食时间。

通过以上步骤，你就可以在户外或家庭聚会中享受美味的酒精炉火锅了。