清淡午餐吃啥好吃

鸡肉蔬菜炒饭：

将剩余的白米饭和煮熟的鸡胸肉切成小块，加入蔬菜（如胡萝卜、豌豆、青葱等）炒至熟，调入适量的低钠酱油和少许盐和胡椒粉调味。

番茄鸡蛋汤：

加热植物油，加入葱姜蒜爆香，加入切碎的番茄炒至软化，倒入清鸡汤或水，煮沸后转小火炖煮，打入鸡蛋并轻轻搅拌，继续煮1-2分钟，最后加入盐和胡椒粉调味。

凉拌杂锦蔬菜：

准备芹菜、胡萝卜，切成丁后烫水，控干水分，用盐、香油搅拌，可加香菜或香葱提味。

花生菠菜凉拌：

菠菜洗净焯汤后挤去水分，花生米炒熟加盐拌匀晾凉，加入老醋、糖、少许盐拌匀。

黄瓜炒鸡蛋：

黄瓜切片，鸡蛋打散后滑炒熟，锅中放少许油，放入蒜片炒出香味，加入黄瓜片爆炒，加白糖、蚝油、味极鲜和盐调味，最后加入鸡蛋块翻炒均匀。

土豆片炒火腿肠：

土豆切片，火腿肠切片，锅中加油炒香葱蒜和小米辣，先炒火腿肠，再放土豆片，加味极鲜、陈醋、鸡精和盐调味，炒至断生即可。

蔬菜粗粮：

可以选择白菜、西红柿、黄瓜等蔬菜，搭配燕麦、玉米或红薯等粗粮，既营养又清淡。

面食：

如馒头、面包等发酵面食，容易消化，且含有较多碳水化合物。

粥类：

如小米粥、大米粥或杂粮粥，软糯细腻，有助于加速胃肠道蠕动。

高蛋白质肉类：

如鱼肉、海鲜或鲜肉，提供丰富蛋白质。