蔬菜果园种什么好吃
在蔬菜果园中,可以选择种植多种好吃且营养丰富的蔬菜。以下是一些推荐的蔬菜种类:
苋菜
特点:苋菜被称为“高钙菜”和“长寿菜”,营养价值高,适合老人和小孩子食用。种植简单,只需撒种,且生长迅速,采收期长。
蕹菜
特点:蕹菜是一种水陆两栖的蔬菜,生长速度快,生命力强,适合用菜市场购买的粗壮茎干进行种植,无需购买种子或种苗。
辣椒
特点:辣椒适合各种烹饪方式,包括做菜、腌制和晒干辣椒等。夏季食用辣椒能增加食欲,且价格相对较高。
四季小白菜 、 奶白菜、 鸡毛菜、 菜心、 上海青
特点:这些十字花科蔬菜适合在冷凉天气下种植,容易遭虫害,但口感鲜美,适合摘叶食用。
四季生菜 、 四季莴笋、 四季油麦菜
特点:菊科蔬菜如生菜、莴笋和油麦菜适合在温暖季节种植,适合摘叶食用,莴笋的菜叶虽然有些苦,但肉质茎口感较好。
早熟豌豆
特点:豌豆适合在春季播种,施足底肥后追肥1-2次即可,适合食用其嫩荚。