餐饮卫生信息公示栏内容

餐饮卫生信息公示栏的内容通常包括以下几项:

卫生许可信息:

包括食品卫生许可证、营业执照、食品经营许可证等合法经营证件的复印件。

业主餐饮卫生承诺:

餐饮服务提供者对食品卫生管理的承诺。

从业人员健康信息:

包括从业人员的健康证明、食品安全管理员及联系方式。

卫生监督情况:

包括食品进货查验记录、食品添加剂使用情况、食品检验检疫合格证明、最近一次食品安全自查报告或监管部门检查结果等。

食品安全量化分级管理等级:

食品卫生管理员、卫生执法监督员的姓名及投诉咨询电话。

文明用餐消费提示:

提醒消费者注意文明用餐的相关信息。

其他信息:

可能还包括食品安全管理制度、进货查验和查验记录制度、餐饮服务食品安全等级公示、经营风险等级等。

这些信息公示的目的是为了让消费者了解餐饮单位的卫生状况,保障公众的知情权,并便于消费者及时维权。建议餐饮服务提供者确保公示栏内容真实、准确、及时,并在显著位置设立,便于消费者查阅。