餐饮可以圈养活禽吗
餐饮单位不得在店内圈养或宰杀家禽。根据多个来源的权威信息,我们可以得出以下结论:
东莞市卫生局的规定:
要求餐饮单位不得在店内圈养或宰杀家禽,以避免动物疾病的传染。
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》:
明确规定加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所25米以上。
《广东省家禽经营管理办法》:
禁止在活禽经营市场外从事活禽经营活动;活禽批发市场内的经营者只能将活禽分销给活禽零售市场的经营者或者运至活禽屠宰厂(场)集中宰杀,其他采购者采购的活禽应当经过宰杀后方能带出市场;活禽零售市场出售的活禽应当在市场内经过宰杀后方能带出市场。
综合以上规定,可以明确得出,餐饮单位在加工经营场所内是 不允许圈养或宰杀家禽的。如果确实需要在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所,也必须距离加工经营场所25米以上,并且要符合相关的卫生管理规定。
因此,建议餐饮单位严格遵守相关卫生规定,避免在店内圈养或宰杀家禽,以保障食品安全和公共卫生。