鸡块和什么一起烧好吃

鸡块可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些建议：

先将鸡块用水焯一下，然后放入油锅中煸炒葱段、姜片、大蒜和花椒、大料。

加入切好的土豆和柿子椒，翻炒均匀后放入生抽、老抽、料酒，再翻炒2分钟。

加入没过鸡块的水，大火炖煮至汤汁收干，非常适合搭配米饭或面条。

鸡块与这些蔬菜一起炖煮，口感清爽，味道浓郁。也可以尝试加入番茄、红萝卜和洋葱，增加口感的层次。

鸡块冷水下锅，加入姜片、料酒焯水3分钟，煮开后撇去浮沫，捞出沥干。

锅中放油，加入冰糖小火炒糖色，倒入鸡块翻炒均匀，再加入姜蒜和辣椒，放入生抽、老抽、蚝油、盐、料酒，继续翻炒均匀。

加入清水焖煮3分钟，最后放入青红辣椒，开大火翻炒两三下即可出锅，香辣入味，非常适合下饭。

整鸡半只剁成块，青红辣椒、姜蒜、香菇备好。热锅倒入少许油，下入花椒大料炒香，倒入鸡块翻炒至肉块收紧变色，加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

加入没过鸡肉的清水，盖上盖子，大火煮至沸腾后继续中火炖煮15-20分钟，最后下入辣椒，大火炒匀即可。

鸡肉切块，干香菇提前泡发，土豆洗净去皮切大块。锅内放油，放入葱姜八角煸炒出香味，加入腌制后的鸡块炒至变色，加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水，再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时，最后调入盐，大火收汁。

这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味和需求。你可以根据自己的喜好选择合适的食材和烹饪方法，尝试制作出属于自己的美味鸡块菜肴。