大理菌火锅蘸料

大理菌菇火锅的蘸料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的蘸料配方：

蒜蓉辣椒酱蘸料

一勺李锦记的蒜蓉辣椒酱

一颗切碎的小米椒

两勺海鲜酱油（味极鲜也行）

一勺醋

几滴香油

花椒油

香辣蘸料

花生酱

麻油

辣椒油

生抽

香醋

香菜

糖

原味蘸料

芝麻酱

麻油

蒜泥

清淡蘸料

西红柿

小葱

少量盐和蛋

猪油或菜籽油

胡萝卜

白菜等蔬菜

这些蘸料可以根据个人口味进行适量调整，以达到最佳口感。例如，如果你喜欢辣味，可以多加一些辣椒油和花椒油；如果喜欢更清淡的口感，可以减少辣椒的用量，增加一些蔬菜类的调料。