怎样提升餐饮老板的素质

提升餐饮老板的素质可以从以下几个方面入手：

做到实事求是、是非面前坚持原则。

与员工沟通敞开心扉，出现失误勇于面对。

诚实是做人最起码的道德水准，对员工的承诺要兑现，避免以所谓聪明的“餐饮管理技巧”蒙骗员工。

餐饮管理的基本要求是注重整体能力的提高，团队素质的提高除了餐饮管理者和员工的素质要提高外，更重要的是餐饮管理者提高协作能力。

企业文化是餐饮管理决策层人格魅力和管理理念的集中体现，是员工在餐饮企业中无形的行为准则。餐饮管理者要通过各种方式经常对员工进行企业文化的宣导，并以身作则。

权力是员工赋予的，餐饮管理者应当自觉接受员工的监督。权力是为了树立管理的威严，并不是用来招摇过市，关键在于创造更多的绩效，展现管理者的迷人人格魅力和管理才干。

随着餐饮业竞争的日趋激烈，服务已成为餐饮企业的主要竞争力之一。餐饮管理者需要不断强化员工的服务意识，并使之成为餐饮企业独特的魅力。