荸荠哪种好吃

关于哪种荸荠最好吃，存在多种观点：

红色的荸荠：

红色的荸荠口感较好，但缺点是不耐储存。

黑色的荸荠：

黑色的荸荠口感稍次，但耐储存，适合运输。

苏州车坊荸荠：

苏州车坊出产的荸荠最有名气，被誉为车坊荸荠，在苏州本地及北京都有很高的知名度，并且是苏州的贡品。

云南密花荸荠：

云南的密花荸荠也颇受欢迎。

广东福建野荸荠：

广东和福建的野荸荠也有一定的知名度。

湖南邵东洪荸荠：

湖南邵东的洪荸荠品质优良。

浙江杭州余杭荠：

余杭荠皮薄味甜，个头较小，但通透感稍差。

桂林马蹄：

桂林马蹄糖分较高，肉质洁白爽脆，皮薄肉厚，清香松脆，是当地老百姓做马蹄糕的优选材料。

广西桂蹄2号：

桂蹄2号是由广西农业科学院选育的高产马蹄品种，肉嫩多汁，清甜脆口，耐储运，适合鲜食和加工。

店头荸荠：

店头荸荠汁多味甜，清脆爽口，品质优良，被誉为“中国十大最好吃的荸荠品种之一”。