甘肃饭店餐厅餐饮认证

甘肃饭店餐厅餐饮认证主要涉及以下两个方面：

ISO22000认证：ISO22000是一个国际标准的食品安全管理体系，它提供了一套完整的食品安全管理工具，帮助组织从原料采购、加工、储存、运输到最终产品的整个食品供应链中实施有效的食品安全控制。

HACCP认证：HACCP（危害分析和关键控制点）认证是一种用于确保食品安全的体系，通过对食品生产、加工、储存等过程中的潜在危害进行识别、评估和控制，从而预防食源性疾病的发生。

培训内容：包括《餐饮服务食品安全操作规范2018版》的公益宣贯培训，旨在提高餐饮食堂从业人员的食品安全意识和操作技能。

培训对象：甘肃地区的机关事业企业单位食堂、各类学校、幼儿园、宾馆饭店等餐饮食堂服务单位。

培训时间：2021年1月1日，每期培训时间为3天，共24个课时，其中考试3个小时，对考试合格者颁发合格证书。

建议：

参与培训：餐饮食堂服务单位应积极参与此类培训，以提高自身的食品安全管理水平和操作技能。

持续更新：食品安全法规和标准不断更新，建议定期参加相关的培训和学习，以保持与最新法规的同步。

希望这些信息对您有所帮助。