日本的西点烘焙教育
日本的西点烘焙教育拥有 完善且独特的体系，从职业学校到大学都设有相关课程。以下是一些知名的西点烘焙教育机构及其特点：
东京制菓学校
成立于1954年，专注于烘焙教育，提供包括洋菓子、和菓子及面包制作等专业化课程。
学校以“制菓如做人”为校训，强调教育的重要性，并随时更新知识、翻新设备。
该校培养了大量全球面包和甜点产业的人才。
京都糕点面包工艺专门学校
隶属于大和学园，是京都唯一培养“糕点卫生师”的专门学校。
学校提供细致的指导，并通过小班制教学让学生获得更为全面的职业培训。
学校实训设施完善，拥有大型专用设备和明亮的实训室，可进行西式点心、面包制作、日式点心的实训。
辻调理师专门学校
以其多元综合的课程和世界三大调理名校之一的声誉闻名。