火锅店岗位

火锅店常见的岗位及其职责如下：

服务员

负责接待顾客，提供点餐、上菜、结账等服务。

保持餐厅环境整洁，及时解决顾客投诉。

协助前厅经理进行日常管理工作。

收银员

负责处理现金交易，确保准确无误。

熟练掌握收银系统，提高工作效率。

解答顾客疑问，提供优质服务。

刨肉工

负责将肉类进行切割和处理，保证食材新鲜。

熟练掌握刀工技巧，确保肉质口感。

遵守食品安全规范，保持工作区域清洁。

配菜工

根据菜品要求，将各种食材进行搭配。

保持食材新鲜，提高菜品质量。

遵守厨房卫生规范，确保食品安全。