厨具清洗配方

先用水将厨具表面的污垢清洗干净，可以用温水，但不要过热，以免损坏表面涂层。

用洗碗精或者洗洁精加水冲洗厨具表面，用软毛刷或海绵擦洗，注意不要过度刷洗，以免损坏表面涂层。同时避免使用铁球或者金属刷子等有硬度的清洁工具。

洗完后用清水冲洗几遍，确保洗尽清洁剂。

可以用醋或者柠檬汁等溶液对厨具表面进行清洗，因为醋和柠檬汁有很好的清洁效果。

最后，要干净的将厨具晾干，如果有条件可以晾在空气流通的地方。

不锈钢厨具：

用两勺白醋与200毫升温水混合，然后用海绵及丝瓜瓤蘸取这种热醋水清洗厨具，即可使之光亮如新。一般的白色水渍和黑色霉菌等海绵擦不掉的部分可用蘸醋的抹布覆盖30分钟，就很容易擦掉了。

对于不锈钢表面有油脂、油、润滑油污染，可用柔软的布擦干净，然后使用中性洗涤剂或氨溶液清洗。

当不锈钢锅具出现发黄发黑等顽固污渍时，可采用小苏打+食盐+白醋的清洁方法。先将小苏打均匀洒满锅底，接着加入适量白醋，再适量撒上食盐，增加摩擦力，通过反复擦拭，即可消除污渍。

铸铁锅：

铸铁锅应避免使用洗涤剂清洗，可以用清水和洁净布擦拭干净，然后涂上一层食用油，以防止生锈。

如果铸铁锅出现烧焦的情况，可以先将锅浸泡在水中几个小时，让烧焦的部分软化，然后用刷子轻轻刷洗。注意不要使用过于尖锐的刷子，以免刮伤锅体。

陶瓷器皿：

陶瓷器皿应使用中性洗涤剂清洗，注意避免碰撞和摔落，防止器皿破裂。茶渍咖啡渍清洗：对于陶瓷杯上的茶渍或咖啡渍，可以用牙膏或盐进行擦拭，然后用清水冲洗干净。

玻璃厨具：

玻璃水壶或水杯中的水垢可以用白醋进行清洗。将白醋倒入水壶或水杯中，浸泡一段时间后，用刷子刷洗，然后用清水冲洗干净。

如果玻璃厨具上有油污，可以用洗洁精或专门的玻璃清洁剂进行清洗，然后用清水冲洗干净，并用干净的布擦干，以防止水渍残留。

手洗餐具洗涤剂：

配方一：脂肪醇聚氧乙烯醚（n=9）3%、脂肪醇聚氧乙烯醚（n=7）2%、烷基苯磺酸钠5%、三乙醇胺4%、苯甲酸钠0.5%、香精0.5%、去离子水85%。

配方二：C12烷基苯磺酸钠10~20%、染料适量、香精适量、防腐剂适量、乙醇5~10%、椰油脂肪酸二乙醇酰胺3~5%、壬基酚（EO）9醚5~10%、水余量。

配方三：焦磷酸四钾（60%溶液）35%、20%氢氧化钾（45%溶液）30%、硅酸钾30%、水10%、高氯酸钠（15%溶液）5%。

配方四：十二烷基苯磺酸钠（45%溶液）51%、柠檬酸（50%溶液，加到pH值7.5）0.25%、十二烷基苯磺酸钠（60%溶液）20%、氧化二甲基十四烷基胺6%、水余量。

配方五：烷基硫酸盐30%、烷基聚苷5%、C12~14脂肪酸N-甲基葡糖酰胺5%、枯烯磺酸钠3%、C12烷基二甲基氧化胺3%、乙醇4%、氯化镁1.5%、水添加剂余量。

机用餐具洗涤剂：

配方一：三聚磷酸钠30~40%、无水硅酸钠25~30%、碳酸钠10~20%、聚醚1~3%、磷酸三钠一水合物10~15%。

配方二：硅酸钠25%、低泡型非离子表面活惶剂1.5%、三聚磷酸钠25~