粥鱼火锅佐料

粥鱼火锅的佐料可以根据个人口味进行调配，以下提供几种常见的蘸料配方：

基础蘸料

葱丝：葱切细丝，增加鲜味。

姜丝：姜切细丝，有去腥增香的作用。

青椒圈：青椒切成圈圈，增加鲜味和口感。

生抽：提供基本的咸味和鲜味。

芝麻油：增加香气和风味。

蒜泥：蒜泥是传统的火锅蘸料，有浓郁的香味。

海鲜蘸料

鱼骨：煎至微黄的鱼骨，增加鲜味。

香菜：增加香气和鲜味。

生抽、 老抽、 白砂糖、 白胡椒粉、 绍兴黄酒：煮成调料汁，增加鲜味和层次感。

沙茶酱：增加独特的风味。

鱼露：增加鲜味和咸味。

麻辣蘸料