红酒又没有过期

红酒 没有过期这一说法,更准确的表述是红酒有“适饮期”而非“保质期”。以下是具体的解释:

适饮期:

红酒的适饮期通常在3-5年左右,过了适饮期,红酒的风味会变差,变得不好喝。

保质期:

在我国,规定酒精度大于10%的饮料不需要标注保质期,因此红酒上的保质期大家不要太当真。实际上,只要是酒精度在10度以上的酒,都是可以长期存放的,有一定的防腐功能。

国家标准:

根据国家标准GB7718食品标签标准中规定,保质期超过18个月的食品不标注保质期,这涉及几乎所有的酒类。因此,酒精度在10度以上的酒,即使标有保质期,也是没有“过期”一说的。

综上所述,只要红酒的酒精度数在10度以上,并且储存条件得当,即使标注了保质期,也可以长期存放,不会变质,因此没有过期这一说法。建议购买红酒时查看酒瓶上的生产日期和酒精度数,以确定其适饮期。