怂火锅品牌
怂火锅是 九毛九旗下的火锅品牌,其品牌主张为“开心就来怂庆祝”,致力于为年轻人打造独特的用餐体验和趣味互动。以下是关于怂火锅的详细品牌介绍:
品牌定位
怂火锅定位中高端,客单价在120-130元之间,是九毛九集团中仅次于太二的第二增长曲线,占据集团收入的15%左右。
品牌特色
年轻化的用餐体验:怂火锅的用餐场景设计充满夜店氛围,提供说唱、蹦迪、热舞等娱乐活动,迎合年轻人的爱好。
潮流文化:品牌名称和装修风格都紧跟年轻人潮流,提倡“躺平”文化,强调开心最重要。
社交互动:怂火锅注重社交互动,提供学生专属优惠等活动,吸引年轻顾客。
产品与服务
产品特点:怂火锅注重食材的新鲜,如鲜切黄牛肉、鲜百叶等,减少过度加工。
服务创新:服务员形象时尚,部分服务员有二次元的穿着和染发,提供开心的服务体验。
市场表现
客单价下降:近年来,怂火锅的人均消费水平接连下降,最新季度人均消费水平跌破百元关口。