市面上有多少种类的餐饮
餐饮市场的分类方式多样，可以根据不同的维度和标准进行划分。以下是一些常见的餐饮种类及其细分：
正餐饮
包括餐馆、酒楼、中餐厅、西餐厅等，提供正餐服务，通常包括多种菜品和饮品，并提供用餐环境和服务。
快餐饮
包括快餐店、汉堡店、炸鸡店、披萨店等，以快速、便捷的饮食服务为主要特征，通常以自助、点餐、外卖等形式提供服务。
小吃店
以点心和小吃为主要经营项目，常见于街边店和商场内。
饮品店
主要以供应酒类、咖啡、茶水或饮料为主，包括咖啡厅、奶茶店等。
火锅
包括鱼火锅、重庆火锅、四川火锅、潮汕牛肉火锅、老北京火锅、小火锅、羊蝎子火锅、猪肚鸡火锅、海鲜火锅等。
烧烤
包括烤串、融合烧烤、韩式烤肉、烤翅、烤羊腿等。
地方菜
包括特色菜、川菜、本帮菜、粤菜、湘菜、北京菜、东北菜、新疆菜、云南菜、湖北菜等。