锡纸烤粉丝酱料做法

锡纸烤粉丝的酱料做法如下：

材料准备

洋葱切丝

金针菇洗净撕开

粉丝泡软后剪成小段

小米辣和大蒜切末备用

调料制作

在一个大碗中，混合蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉

倒入热油拌匀

加入4勺生抽、3勺蚝油、3勺蒜蓉辣椒酱、1勺白糖和适量水，搅拌均匀

锡纸烤制

取两张锡纸，铺在桌上

先放上一层洋葱丝、金针菇、泡软的粉丝、花甲

然后淋上调好的酱汁

将锡纸包裹起来，封口处要密封好，以防漏汁

烤制过程

将包裹好的锡纸放入预热的烤箱中

以200度的温度烤制15-20分钟