羌饼好吃

羌饼确实 非常好吃，它有着外酥里软、层次丰富的口感，深受许多人喜爱。以下是一些羌饼的食谱和制作建议：

基本材料

面粉

干酵母

温水

猪油或植物油

葱花

盐

五香粉

白芝麻

制作步骤

将酵母加温水调开，加入面粉和适量的盐，揉成光滑的面团。

面团发酵至两倍大，然后排出空气，揉圆醒发半小时。

将面团擀成长方形，均匀抹上猪油和葱花，卷起来后盘起，拍清水后表面撒白芝麻。

平底锅预热，放入饼，小火煎至两面金黄，切块即可。

其他变种

可以在面团中加入十三香、五香粉、烧烤粉等调料，增加香味。

在擀好的面片上喷一层油，撒上椒盐和大量葱花，折叠多次后擀薄，再煎至金黄。