江苏特色火锅面食

江苏的特色火锅面食包括以下几种：

南京鸭血粉丝汤

特点：鲜香爽滑，温暖脾胃。

介绍：南京的传统名菜，以鸭血、粉丝、鸭肠等为主料，汤头鲜美，是南京人喜爱的美食之一。

无锡酱排骨

特点：肉质酥烂，骨香浓郁。

介绍：无锡传统名菜，色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，深受食客喜爱。

昆山奥灶面

特点：汤面独特，味道鲜美。

介绍：昆山市的传统面食小吃，汤面用多种食材熬制而成，味道鲜美异常，浇头根据季节和食客口味变化，常见的有红烧肉、爆鱼、虾仁等。

南京皮肚面

特点：汤料充盈，物料多样，鲜美爽口。

介绍：南京的特色风味小吃，属金陵菜之一，以皮肚、鸡肉、火腿等为主料，汤料丰富，鲜美爽口。

苏州枫镇大肉面

特点：最难做、最精细、最鲜美。