溥菏糖做法

薄荷糖的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

经典做法

用料：鲜薄荷叶30g、菊花15g、柠檬汁10g、纯净水1000g、冰糖150g、麦芽糖150g、糯米粉20克。

步骤：

摘取薄荷叶，清洗并去除老梗。

将薄荷叶与菊花一起放入锅中，加入1000克纯净水，大火烧开，小火煮30分钟。

加入柠檬汁，继续煮至约200毫升水。

过滤掉薄荷叶和菊花，将薄荷汁倒入锅中。

加入冰糖和麦芽糖，不断搅拌至糖浆起泡且能凝固成型。

将糖浆倒入盘中，冷却后脱模，切成糖块。

撒上炒过的糯米粉以防粘连，装入储存罐中保存。

简易做法

用料：薄荷叶、细砂糖。

步骤：

采摘新鲜薄荷叶，洗净后晾干。