西点配方会有流程吗
西点配方通常 会有流程，这些流程包括打料、和面、成型、烘烤等步骤，并且会详细说明每个步骤中的具体操作方法和所需材料。以下是一些西点的制作流程示例：
黄油、果酱小点心
打料：将糖和油放在搅拌机里打起，然后把鸡蛋陆续放入打泡后，加上水。
和面：将面放在案子上摊开，成盆形，把打好的料倒入面中和匀。
挤制：用布袋装上花嘴子，挤梅花等形状，果酱小点尽面上中心挤果酱小点。
烘烤：用炉温240℃左右烘烤。
黑白脸两圆片加馅
打料：先将糖和油倒入机器里进行搅拌，然后陆续放入鸡蛋，打泡后，加面拌匀。
烘烤：用250℃左右炉温烘烤。
夹馅：把经冷却以后的成品一片底部抹上一层果酱，再将另一片沾合。
沾糖：将巧克力糖溶化后，把粘合的成品半部沾巧克力糖。
鸡蛋布丁
煮滚水：将水煮滚随即转小火。
加布丁预拌粉：加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。