红酒推荐葡萄品种

赤霞珠是一种果皮颜色较深的葡萄品种，原产自法国波尔多地区，以酒体饱满、单宁高、酸度中等偏高和酒精度高著称。它带有黑色水果（如黑加仑、黑樱桃、黑莓）的香气，以及烘焙香料、雪松和烟草等气息。

推荐搭配：赤霞珠适合搭配牛排、牛肉菜肴、陈年奶酪和腌肉等。

梅洛是一种果粒较大、成熟较早且鲜嫩多汁的葡萄品种，常与赤霞珠、品丽珠等混酿。它带有覆盆子、樱桃、蓝莓、黑莓、李子和黑醋栗等红色水果的香气，陈年后还会有雪松和烟草等气息。

推荐搭配：梅洛适合搭配猪肉、软奶酪、腌肉、牛排和牛肉菜肴等。

黑皮诺是一种近于紫黑色的葡萄品种，对风土要求极为严苛，果实小而密实，带有樱桃和草莓等红色浆果的香气。它的单宁含量低，酒体复杂多层次，呈现出柔和顺滑的特性。

推荐搭配：黑皮诺适合搭配各种轻食和海鲜，尤其是气候凉爽且土壤较轻的产区出产的酒，能展现出更加精致的风味。

歌海娜（Grenache）