红酒多了度
红酒的酒精度数一般在 7度至22度之间,具体度数如下:
常规红酒度数
通常在8度至15度之间,常见的酒精度数约为13度左右。
加强型红酒度数
通过加入蒸馏酒精,酒精度数可以达到22度。
酵母发酵限制
红酒的酒精度数一旦超过16.2度,酵母就会停止活动,因此红酒的最高度数一般不超过16.2度。
分类
根据酒精度数,红酒可分为低酒精度数(8度-12.5度)、中等酒精度数(12.5度-13.5度)以及高酒精度数(13.5度-16度)。
建议
选择红酒时,可以根据个人口味和需求选择不同酒精度数的款式。
一般而言,酒精度数在12%至15%之间的红酒适合大部分消费者的口感需求。
加强型葡萄酒虽然酒精度数较高,但口感更为醇厚,适合喜欢重口味的人群。