好吃的面粉饼

葱花火腿鸡蛋饼

食材：中筋面粉、鸡蛋、火腿肠、葱花、盐、鸡精

做法

1. 将500克面粉倒入大盆，慢慢加入1000克清水，搅拌成面糊。

2. 打入3个鸡蛋，继续搅拌均匀。

3. 加入切碎的火腿肠和葱花，撒点盐和鸡精调味，静置30分钟。

4. 平底锅预热，刷上一层薄油，倒入适量面糊，迅速转动锅摊成圆形。

5. 煎至两面金黄酥脆即可出锅。

土家酱香饼

食材：中筋面粉200克、温水、油酥（面粉25克、食用油25克）、番茄酱、豆瓣酱、黄豆酱、白糖、蚝油、五香粉、蒜、小洋葱、水、葱、熟芝麻

做法

1. 面粉加温水揉成面团，醒发40分钟。

2. 制作油酥，将面粉和油混合搅成糊状。