野生小蒜炒什么好吃

野生小蒜可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的吃法：

野蒜炒鸡蛋

材料：野蒜100克、鸡蛋3个、盐3克、食用油15毫升。

做法：将野蒜洗净切碎，鸡蛋打入碗中加盐搅拌均匀，热锅冷油，先将野蒜快速翻炒至出香，再倒入鸡蛋液，炒匀至鸡蛋熟透即可。

野蒜饼

材料：野蒜50克、香肠100克、面粉200克、盐5克。

做法：野蒜清洗干净后切碎，香肠切丁。将面粉、盐、水调成面糊，加入炒香的香肠丁和野蒜，搅拌均匀。在平底锅中倒入少许油，取一勺面糊，摊平，煎至两面金黄即可。

生拌野蒜

材料：新鲜野蒜、食盐、酱油等家庭常用佐料。

做法：把新鲜野蒜清洗干净，切成小段，加入适量食盐和酱油，拌匀等个把小时就可直接食用。

野蒜炒肉

材料：五花肉、野蒜、食用油、生抽、蚝油、鸡精、食用盐。

做法：五花肉提前切成肉片，在炒锅中放食用油，加热后把肉片炒到变色，然后再把野生小蒜入锅一起翻炒出锅即成。