鸡排西点做法

1. 经典鸡排西餐

用料：

鸡脯肉

金针菇

西兰花

盐

黑胡椒粉

食用油

红酒

番茄酱

生菜

做法：

1. 鸡脯肉片好，用盐、黑胡椒粉、食用油腌制，放入冰箱四十分钟。

2. 西兰花洗净，焯水后冷却。

3. 生菜洗净铺盘。

4. 煎锅预热，放入鸡肉和金针菇，煎十分钟，倒入红酒锁汁。

5. 将番茄酱、鸡肉、金针菇、西兰花放入生菜盘中。

2. 桔汁煎鸡排

用料：

鸡脯肉

金桔

小黄瓜

葱花

面粉

龟甲万甘醇酱油

米酒

做法：

1. 鸡脯肉划刀，盖过鸡腿排，蒸熟后裹上面粉。

2. 金桔切片，葱切葱花，与小黄瓜混合均匀。

3. 鸡肉蒸熟后，夹上小黄瓜片，淋上酱汁。

3. 香煎鸡排

用料：