长沙好吃的蛇
长沙好吃的蛇有以下几家推荐:
烟雨食代
地址:雨花区 城南东路89号(近环保大厦)
特色:口味蛇与口味虾类似,使用湖南特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒等炖煮,口感香辣,蛇肉紧实有弹性。
建明蛇馆
地址:宁乡县大成桥乡(近大成桥派出所)
特色:宁乡口味蛇的发源地,总经理胡建明被誉为宁乡口味蛇创始人,蛇汤拌面味道绝佳。
江湖粗菜馆
地址:天心区南二环二段203号(兴威华天酒店斜对面)
特色:在宁乡口味蛇的基础上改良,加入中药材,蛇肉高温压烂,汤汁中有中药材的营养,现点现杀,主要为两斤半到三斤的大王蛇。
兄弟秘制蛇
地址:开福区 上麻园岭巷123号
特色:餐馆生意火爆,蛇肉爽爆,口味蛇非常受欢迎。
湘潭九龙鱼头店
地址:城南西路41号
特色:有带皮和皮肉分开的口味蛇,蛇皮脆爽,是长沙最早的蛇店之一。