出国学红酒
出国学红酒,法国、意大利、美国、澳大利亚和加拿大都是值得考虑的留学目的地。以下是这些国家的优势和相关院校推荐:
法国
法国是世界葡萄酒的极品产地,拥有悠久的葡萄酒历史和丰富的文化底蕴。法国的教育体系中有众多与葡萄酒相关的专业,包括技术型和非技术型课程。
相关院校:
波尔多葡萄酒学院(Institut des Sciences de la Vigne et du Vin)
勃艮第大学(Université de Bourgogne)的葡萄酒与烈酒学院
乔治布朗学院(George Brown College)
尼亚加拉学院(Niagara College)
布鲁克大学(Brock University)
法国的葡萄酒专业分为技术性专业和非技术性专业,前者研究如何酿造出美妙的葡萄酒,后者旨在如何更好地把葡萄酒推向不同的消费市场。
意大利
意大利以其多样化的葡萄品种和悠久的酿酒传统闻名。意大利的教育体系中有专门的葡萄酒管理与品鉴课程。
相关院校:
皮埃蒙特的阿尔巴葡萄酒学院(Alma Scuola Internazionale di Cucina Italiana)