星级酒店西点师应聘要求

星级酒店西点师的要求通常包括以下几个方面：

技术要高，经验丰富，最好有自己的特长。熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺，能够独立完成各种甜品制作，如蛋糕、芝士、慕斯、派、手工巧克力、马卡龙等。

具备良好的面点制作工艺，掌握原料特性及配比，熟练运用各类面点设备和工具。

职业道德好，素质高，热爱餐饮行业，有星级酒店同岗位2年及以上工作经验。

具有强烈的责任心，工作积极主动，吃苦耐劳，执行力强。

卫生意识佳，品行端正，有良好沟通能力。

具备创新能力，能根据市场需求研发新品种面点。

具备创新思维，能独立研发新口味和新款式的蛋糕西点。

通常要求应聘者具有烹饪、食品相关专业大专及以上学历，或者具有同等技能水平的其他专业背景。

要求应聘者具有1-3年以上的蛋糕西点制作经验，有知名蛋糕店或星级酒店工作经验者优先。

经西点师职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

在本职业连续见习工作2年以上。

本职业学徒期满。

综上所述，星级酒店西点师不仅需要具备专业的烘焙技术和丰富的实践经验，还需要有良好的职业素养和创新能力。此外，学历和专业背景也是重要的考量因素。