宣威火腿的做法大全煮

宣威火腿的做法大全煮包括以下几种：

材料：适量宣威火腿、姜片、葱段。

做法：将宣威火腿切成薄片，置入盘中，添入姜片和葱段，放入蒸锅蒸制15-20分钟即可。

材料：适量宣威火腿、时蔬（例如西兰花、胡萝卜、青椒等）、蒜片、盐、生抽。

做法：将宣威火腿切成薄片，时蔬洗净并切成适宜大小。锅中倒油，放入蒜片爆香，加入火腿片煸炒至变色，随后放入时蔬均匀翻炒，添加适量盐和生抽调味，持续翻炒至时蔬熟透即可。

材料：适量宣威火腿、排骨、玉米、胡萝卜、姜片、盐。

做法：把宣威火腿切成小块，排骨洗净后焯水。玉米、胡萝卜洗净切成块状。锅中注入适量清水，放入排骨、玉米、胡萝卜、姜片和火腿块，大火烧沸后转小火炖煮1-2小时，直至排骨和蔬菜熟透，加入适量盐调味即可。

特点：简单直接，保留火腿的原汁原味。

做法：将宣威火腿切块洗净后，用温水浸泡3到5小时以去咸味，然后直接放入锅中加水煮。根据个人喜好选择煮火腿的时间长短，煮出的火腿汤也可以直接喝或加入时鲜蔬菜如土豆、白菜、萝卜等一同煮食。

特点：色香味俱全，青椒的清新与火腿的咸香相互融合。