腊鸭炒什么好吃

腊鸭是一种传统的腌制食品，适合与多种食材搭配炒制，以下是一些推荐的搭配和做法：

腊鸭炒辣椒

主料：腊鸭、辣椒

辅料：盐、鸡精、香油、花椒、姜、蒜

做法：将腊鸭切块后与辣椒、香料一起炒制。

腊鸭炖萝卜

食材：腊鸭、萝卜、生姜、大蒜、小米辣、料酒、生抽、香辣酱、盐

做法：腊鸭切块后与萝卜、香料一起炖煮。

腊鸭炒笋干

食材：腊鸭腿、笋干、黄辣椒、蒜片、盐、黑胡椒粉

做法：腊鸭腿切块后与笋干、辣椒、蒜片一起炒制，调味后炖煮。

荞头炒腊鸭

食材：腊鸭、荞头

做法：腊鸭切块后与荞头一起炒制。

蒜苗炒腊鸭

食材：腊鸭、蒜苗、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、生姜

做法：腊鸭切块后与蒜苗和各种香料一起炒制。

腊鸭炒时蔬

食材：腊鸭、青瓜、蒜苔、茄子、青椒等

做法：腊鸭切块后与这些蔬菜一起炒制。

以上是一些腊鸭的炒法，您可以根据个人口味和喜好选择搭配不同的食材。