东江钓到什么鱼好吃

在东江钓到的鱼中，以下几种鱼被认为非常好吃：

东江湖的三文鱼因其肉质鲜美而著名，尤其是东江湖三文鱼刺身，备受食客喜爱。

鲈鱼体型庞大，力量感十足，肉质也非常鲜美，是钓友们的常见目标鱼。

翘嘴红鲌是东江鱼中的当家翘楚，肉质细嫩、鲜美绝伦，是当地餐馆的招牌菜之一。

草鱼在东江中数量众多，且肉质鲜美，深受钓友和食客的喜爱。

大青鱼数量多，肉质鲜美，甚至成为了一些钓鱼网红的成名鱼种，如邓刚。

鳜鱼在东江中也被视为珍贵的鱼种，有钓友曾钓到接近一米的巨型鳜鱼。

综合以上信息，东江的三文鱼、鲈鱼、翘嘴红鲌、草鱼、大青鱼和鳜鱼都是值得一试的美味鱼类。特别是三文鱼和翘嘴红鲌，不仅肉质鲜美，而且在当地颇有名气。如果有机会到东江钓鱼，不妨尝试这些品种，相信会有不错的收获和美食体验。