猪脸颊肉怎么做好吃
猪脸颊肉可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式:
烤甜辣猪脸颊肉
原料:猪脸颊肉、泰国进口甜辣酱、洋葱、蒜米、蚝油、青岛啤酒、黑椒粗盐。
做法:
将猪脸颊肉两面煎至金黄色,加入海盐和黑胡椒调味。
锅中加入洋葱碎、蒜末、蚝油、泰式甜辣酱、青岛啤酒和黑椒粗盐,煮开制成酱汁。
将猪脸颊肉裹满酱汁,进烤箱220°C烤3分钟,烤至外皮微焦、内里嫩滑。
酱烤猪脸颊肉
原料:猪脸颊肉、大蒜、王致和红腐乳、腐乳汁、料酒、蚝油、生抽、糖、白酒、老抽、十三香、蜂蜜。
做法:
用牙签将猪脸颊肉扎洞,腌制时能够快速入味。
加入蒜头、料酒、蚝油、生抽、糖、白酒、老抽、十三香、王致和红腐乳、腐乳汁、蜂蜜,抓匀后腌制15-20分钟。