微笑薯饼空气炸锅做法
材料准备
土豆2个
盐1勺
鸡粉1勺
黑胡椒1勺
面粉适量
淀粉适量
橄榄油1勺
制作步骤
步骤1:洗净去皮的土豆切成小块,放入蒸锅中蒸15分钟,直到土豆变软。
步骤2:将蒸好的土豆压成泥,加入盐、黑胡椒、鸡粉、面粉和淀粉,搅拌均匀。
步骤3:把土豆泥揉成球再按扁,做成薯饼的样子,并用筷子和勺子做出笑脸形状,注意在筷子和勺子上蘸点油。
步骤4:在烤盘或烤网上铺上锡纸,将土豆饼两面刷油,然后放入空气炸锅中。选择薯条功能后,增加5分钟(180度20分钟)。烤12分钟左右,期间上下换一下顺序。
提示和建议
如果希望薯饼的口感更加酥脆,可以在烤制过程中适当延长烤制时间。
可以根据个人口味调整盐和胡椒的用量。
按照以上步骤制作,你就可以在空气炸锅中轻松制作出美味的微笑薯饼了。