甜品小吃做法
山药火龙果球
食材:火龙果、铁棍山药、炼乳、白砂糖、椰蓉
做法:
1. 将山药去皮上锅蒸熟,加入炼乳和白砂糖搅打成泥。
2. 将泥块分割揉捏成小团,包上火龙果块,撒上椰蓉即可。
南瓜西多士
食材:南瓜、土司片、鸡蛋、芝麻
做法:
1. 南瓜切片蒸熟,压成泥加糖搅拌融化。
2. 土司片用瓶盖压出图形,中间抹上南瓜泥。
3. 南瓜吐司裹蛋液后沾芝麻,重复操作后烤制10分钟。
红枣糯米球
食材:红枣、糯米粉、牛奶
做法:
1. 红枣切片,加糯米粉和牛奶揉成面团。
2. 分成小球状蒸20分钟,可适量加糖。
冰糖橘子
食材:砂糖橘、白糖、清水、柠檬汁
做法:
1. 砂糖橘去皮去筋,串起备用。
2. 糖水熬至微黄冒泡,橘子滚糖浆后静置冷却。
西米芋泥糕
食材:西米、芋头、紫薯、黄油、牛奶、炼乳
做法:
1. 西米与温水混合,加糖静置10分钟。
2. 芋头和紫薯蒸熟捣烂,加黄油、牛奶和炼乳拌匀。
3. 西米皮包住芋泥馅,定型后蒸25分钟。
简易小甜点
食材:鸡蛋、牛奶、面粉、糖、黄油
做法:
1. 鸡蛋、糖、牛奶搅拌均匀,加面粉成面糊。
2. 黄油煎至金黄,面糊冷却后切薄片冷藏。
水果酸奶杯
食材:达能原味酸奶、冰淇淋、蜂蜜、猕猴桃、草莓
做法:
1. 猕猴桃和草莓切小块,酸奶加蜂蜜搅拌均匀。
2. 挖冰淇淋球放入杯中,撒水果,淋上蜂蜜酸奶。
这些甜品小吃各有特色,既有传统做法,也有创意组合,适合不同的场合和需求。你可以根据自己的口味选择合适的食材和做法,尝试制作这些美味的甜品小吃。