宜昌有什么好吃
宜昌的美食种类繁多,以下是一些推荐的特色美食:
宜昌凉虾:
这是一种传统的夏季小吃,以大米、石灰水等原料制作,口感清凉爽口,味道香甜。
宜昌炕土豆:
用土豆和食用油制作,口感香脆,味道浓郁。
宜昌红油小面:
以面粉、芝麻酱、辣椒油等调料制作,味道香辣可口。
宜昌萝卜饺子:
用面粉、萝卜、猪肉等原料制作,口感香脆,味道鲜美。
宜昌酸辣粉:
以米粉、瘦肉、葱姜蒜等调料制作,口感酸辣可口。
宜昌油焖大虾:
肉质鲜嫩,味道香辣。
宜昌麻花:
用面粉、酵母、水等原料制作,口感酥脆,味道香醇。
宜昌炒米粉:
以米粉、瘦肉、葱姜蒜等调料制作,口感鲜美,味道浓郁。
宜昌豆腐脑:
以豆腐、芝麻酱、辣椒油等调料制作,口感鲜嫩,味道香辣。
宜昌酱板鸭:
肉质鲜嫩,味道香醇。
当阳赵氏郭场鸡:
市区最火的火锅鸡,口味较重,煮配菜米豆腐和海带一绝。
三七砂锅:
本地砂锅店,口味适中,牛肉、肥肠和炒鸡蛋饭都很棒。
醉煨香酸菜肥肠店:
特色菜鱼籽鱼泡火锅,放了木姜子,属于宜昌本帮特色。
腊肉:
宜昌人过年不可缺少的年货,全程采用柴火自然熏制,肉质透亮,棕红,有香味。
长江肥鱼:
长江四大名鱼之一,炖汤时辅佐材料简单,味道鲜美。
宜昌三峡豆皮:
选用豆浆做成的薄皮,口感香脆。
宜昌烤鸭:
选用上等的鸭肉,加入特制调料和酱汁,烤制而成,口感鲜美。
宜昌老干妈烧腊:
选用上等的猪肉和鸭肉,加入特制调料和酱汁,烧制而成,口感鲜美。
宜昌烤肉拌饭:
选用上等的猪肉和牛肉,加入特制调料和酱汁,烤制后拌食,口感香嫩。
宜昌油茶:
选用当地特产茶叶和花生油,加入特制调料和糖,口感醇香。
宜昌糯米鸡:
选用上等的糯米和鸡肉,加入特制调料和酱汁,蒸制而成,口感香糯。
宜昌麻辣豆腐皮:
选用豆浆做成的薄皮,加上特制麻辣调料,口感麻辣可口。
宜昌汉江米酒:
选用当地特产米酿制而成,口感醇香。
三游神仙鸡:
选用本地古老的老江汉(麻鸡)和三峡黑鸡,以活水为调料,味道独特。
红油小面:
宜昌市民的钟爱,细腻而富有弹性,承载着宜昌人的热情与真诚。
顶顶糕:
宜昌街头特色风味小吃,口感软糯。
这些美食代表了宜昌的地方特色,无论是传统小吃还是特色菜肴,都能让您在品尝中感受到宜昌的独特魅力。建议您根据个人口味选择尝试,不要错过任何一道美味。