速冻饺子蒸好吃吗
速冻饺子可以蒸,并且蒸出来的饺子非常好吃。以下是蒸速冻饺子的具体步骤和注意事项:
蒸制时间
肉馅的速冻饺子需要蒸15分钟。
素馅的速冻饺子可以蒸10-12分钟。
无需解冻
速冻饺子在蒸的时候不需要先解冻。可以直接从冷冻室里拿出来后放入蒸笼上蒸。如果饺子在解冻过程中变湿变软,容易粘连在一起,影响口感和食用。
蒸制方法
可以使用蒸笼,将速冻饺子放上去,大约蒸一刻钟到二十分钟就够了。
蒸的时候可以在蒸笼底部倒入适量的清水,大约为锅底深度的三分之二,然后在蒸笼的底部刷上一层薄油,整齐的摆放好冷冻饺子,盖好锅盖,蒸15-20分钟。
其他注意事项
如果想保持饺子的完整性和美观,可以在蒸的过程中适当分开一些距离,或者在饺子表面涂上一些食用油帮助分离。
无论是现包的还是超市买的速冻饺子,都可以直接蒸,不会对营养物质和口感有所影响。
综上所述,蒸速冻饺子是一种简单且美味的食用方式,不需要先解冻,直接蒸制即可。