西点酱料名称

番茄酱：

广泛用于炒意面、烩海鲜、烩肉菜类、披萨等。

牛肉酱：

主要搭配意面食用。

香草酱：

用于炒意面、炒贝类海鲜、搭配鱼类菜肴，也可直接涂抹在面包上。

布朗酱汁：

基础酱汁，用于制作红酒酱汁、黑胡椒酱汁，适用于烩菜和搭配肉类菜肴。

红酒汁：

适用于牛排、羊排、猪排的配餐调味。

黑胡椒汁：

适用于牛排、羊排、猪排的配餐调味。

挞挞汁：

一种特定的酱汁，可能用于甜点或特定菜肴。

蛋黄酱：

沙拉酱的基础酱汁，可衍生出千岛酱、凯撒酱和法汁等。

巧克力榛子酱：

可可粉、榛子、枫糖浆的组合。

维吉麦酱：

黑芝麻酱、酸角、营养酵母、红味噌的组合。