西点的做法简单又好看

这里有几个简单又好吃的西点的制作方法:

无水蛋糕

配料:鸡蛋4个、白糖80克、玉米油60克、低粉110克

制作方法

将鸡蛋和白糖打发至蛋液纹路不消失。

分次筛入低筋面粉,拌匀。

加入玉米油,再倒入面糊中拌匀。

烤箱预热至180度,烤约22-25分钟。

肉松小餐包

配料:高筋面粉300克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、奶粉30克、牛奶200克、白糖50克、肉松200克、酵母4克、盐2克、黄油30克

制作方法

将所有材料混合揉成面团,发酵至两倍大小。

排气后搓成长条,切成小面团,二次发酵。

包入肉松,刷蛋液,撒杏仁片,烤约25-30分钟。

酸奶蛋糕

配料:具体配料未详细列出,但可以参考其他酸奶蛋糕食谱进行调整。

制作方法

将所有材料混合,倒入模具中,震出气泡。

烤箱预热至150度,烤20分钟。

奶油和草莓酱夹在两层蛋糕胚中,四周抹奶油即可。

香蕉派

配料:香蕉2根、鸡蛋1个、原味飞饼皮4张

制作方法

飞饼皮擀薄后冷藏,香蕉切丁。

飞饼皮中间摆香蕉丁,刷蛋液,盖上另一张飞饼皮,压出齿状。

冷冻10分钟,刷蛋液后烤25分钟至金黄。

减肥首选西点酸奶蛋糕

配料:黄油50克、酸奶200克、糖70克、鸡蛋4个、低筋面粉45克、玉米淀粉25克、白醋几滴

制作方法

黄油隔水融化,加入酸奶和糖,分次加入蛋黄,筛入粉类拌匀。

蛋白加白醋打至9分发,分次加入蛋黄糊拌匀。

将面糊倒入模具,敲出气泡,放入冰箱冷冻。

这些食谱都相对简单,适合初学者尝试。你可以根据自己的口味和需求选择适合的食谱进行制作。