石干做法

石干做法如下：

炒豆干

材料：豆干四片、韭菜适量、油盐适量。

做法：

豆干切细条，韭菜切段。

锅中放油，可以放点辣椒面。

锅热，下豆干，炒至熟。

下韭菜，盐，拌均匀。

起锅。

石笋干炒大白菜

材料：石笋干（清水泡发约半小时）、白菜250g、姜1小块。

调味料：盐半汤匙、油2汤匙、香油1汤匙、花椒少许。

做法：

石笋干泡发之后，切成小段。

姜，切丝。

白菜，切丝。