餐饮业不能降解塑料吗

餐饮行业可以使用可降解塑料。可降解塑料是指能够在自然环境中通过微生物作用分解的塑料，广泛应用于餐饮、日常家居、包装等领域。塑料餐饮具由于其便利性、轻便性、美观性和成本效益，已成为推动生物降解塑料发展的主要驱动力之一。

为了应对塑料污染问题，许多国家和地区已经采取了措施限制使用不可降解的塑料制品。例如，到2020年底，直辖市、省会城市、计划单列市城市建成区的商场、超市、药店、书店等场所以及餐饮打包外卖服务和各类展会活动，禁止使用不可降解塑料袋。同时，全国范围内的餐饮行业也被禁止使用不可降解一次性塑料吸管，地级以上城市的餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具。

此外，随着禁限塑政策的逐步推进，可生物降解塑料餐饮具市场迎来了良好的发展机遇。尽管可降解餐盒的成本较高且原材料短缺，这限制了其在全面减塑方面的应用，但随着技术的进步和环保意识的提高，可降解塑料在餐饮行业的应用将会越来越广泛。

综上所述，餐饮行业可以使用可降解塑料，并且随着政策和技术的发展，这种趋势将会更加明显。建议餐饮业者积极采用可降解塑料产品，以减少对环境的影响。