餐饮出库月末盘点怎么做

餐饮出库月末盘点可以按照以下步骤进行：

整理出盘点表和相关盘点资料，包括库存清单、原材料清单、半成品清单、成品清单、家具设备清单等。

确保盘点前所有退货及报损商品按公司规定的流程处理完毕。

准备好所有需要的盘点工具，如电子秤、计算器、器皿、计时器等，并确保这些工具处于良好状态。

对库房进行盘点，记录所有存货品种、数量、规格、型号、批号等，同时检查库房的卫生状况和设施设备是否完善。

对厨房、前厅的成品进行清点，确保所有成品数量与记录一致。

在盘点过程中，注意检查商品的质量，鉴别上市日期和质量情况，识别并记录不合格品。

使用盘点表记录所有盘点的数据，包括实际库存数量、规格、型号等。