国际酒店如何评星级餐饮
国际酒店评星级的餐饮部分主要参照《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》进行,具体如下:
一星级饭店
建筑结构良好,内外装修采用普通建筑材料。
前厅有一定面积,客房至少有20间可供出租,75%的客房有卫生间。
提供12小时供应冷热水和餐厅等设施,满足经济等级旅游者的需要。
二星级饭店
建筑结构良好,内外装修采用较好的建筑材料。
前厅具有一定饭店气氛,客房至少有20间可供出租,客房有配套的家具,95%客房有卫生间。
提供16小时供应冷热水、较大的餐厅、商场、邮电、理发室等设施,基本上满足旅游者的生活要求。
三星级饭店
建筑结构良好,内外装修采用较高档建筑材料,布局基本合理,外观具有一定特色或地方民族风格。
大厅内装修美观别致,标准客房装修美观,都设有卫生间,24小时内供应冷热水、冷暖气、直拨电话、彩电,设备齐全。
提供大小餐厅,提供中西菜,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室、健身室等设施。