做餐饮专业有哪些

做餐饮专业的选择相当多样，可以根据个人的兴趣和职业规划来挑选合适的专业。以下是一些主要的餐饮类专业：

主要针对餐饮行业的经营管理，涉及餐饮企业的运营策略、市场营销、人力资源管理、财务管理等方面的专业知识。这个专业培养学生掌握餐饮企业的整体运营和管理技能。

主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如：按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等。

主要学习中西面点制作的基本知识和技能，包括各种面点的制作工艺、配方及创新等。

主要研究西式烹饪的基本理论和技能，包括各种西式菜肴的制作方法、烹饪技巧及餐饮管理知识。

主要学习营养学、食品科学和餐饮管理等方面的知识，进行膳食搭配和营养分析，以满足不同人群的营养需求。

主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。这个专业结合了现代信息技术，提升餐饮管理的智能化水平。

主要学习酒店管理的相关知识和技能，包括酒店前厅、客房、餐饮、财务、营销等方面的管理和服务。

主要学习食品科学的基本理论和技能，包括食品加工、食品质量检测、食品营养分析等。

这些专业虽然不直接属于餐饮类，但对于从事餐饮行业的企业管理、市场营销等方面的工作也非常有帮助。

主要学习幼儿健康发展相关领域的基本知识，了解幼儿成长与发展的规律，具备一定的教育教研能力和管理能力。

根据以上专业选择，建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。例如，如果你对烹饪和餐饮管理感兴趣，可以选择烹饪工艺与营养或餐饮管理专业；如果你希望从事酒店管理工作，可以选择酒店管理专业。