餐饮小白在家做什么工作

对于餐饮小白来说，在家可以从事以下几种工作：

单品外卖：

选择有半成品配送的产品，只需要简单的加工，比如水饺，不需要制作，只需要做熟包装即可。这种模式适合一个人操作。

熟食档口：

如果你有成熟的熟食加工技术，可以尝试开设熟食档口。这种模式不需要现场加工，一个人可以忙过来。另一种选择是加盟现有的熟食品牌。

微信预约：

通过社群餐饮营销，主打单品，提前预约，并利用第三方平台进行物流。这种模式需要有好的单品技术，并逐步培养粉丝。

小食品加工：

如果你有某个品相很好的技术，且能被商家接受并愿意销售，可以考虑做单品加工。这种模式适合一个人在家操作。

小吃摊：

例如生煎摊、卤菜摊、炒凉粉、豆浆包子摊、热干面、砂锅小吃、锅盔摊、炸鸡摊、煎饼摊、串串香等。这些项目可以根据个人兴趣和实际情况选择。

线上外卖：

通过外卖平台，可以降低装修、设备和桌椅等成本，适合资金有限的白手起家者。可以选择的项目包括重庆小面、米线、寿司等。

美食短视频制作：

如果你之前有烧烤店经验，可以制作美食短视频，通过积累粉丝，吸引商家合作，提供宣传服务。

低价电影票和表情包销售：

通过电商平台或优惠券获取低价电影票，然后转手销售，赚取差价。此外，还可以制作和销售表情包，满足年轻人聊天的需求。

这些建议可以根据你的兴趣、技能和资源情况来选择。建议从简单的项目开始，逐步积累经验和资金，再逐步扩大规模。