豆腐辅食怎么做最好吃

豆腐鸡蛋羹

材料：过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。

做法：将过滤蛋黄研碎；把豆腐煮后控去水分后过滤，然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内，加入肉汤，边煮边搅拌混合。

奶汁豆腐

材料：豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。

做法：把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。

水果豆腐

材料：豆腐、香蕉、草莓。

做法：豆腐煮沸后捞出摆盘，将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上。

豆腐抱蛋

材料：嫩豆腐100克、鸡蛋1个、猪肉末20克、葱花适量、淀粉适量、宝宝酱油适量。

做法：

1. 豆腐切成小块，放入碗中，打散鸡蛋，加入葱花调匀备用。

2. 热锅凉油，加入猪肉末翻炒至熟透，加少量盐。

3. 将调好的鸡蛋液倒入豆腐和肉末的混合物中，轻轻搅拌，不要把豆腐搅碎。

4. 将炒好的猪肉末放入豆腐上，勾芡后撒点葱花即可。

清蒸豆腐丸子

材料：豆腐50克、鸡蛋1个。

做法：

1. 豆腐压成豆腐泥，生鸡蛋黄打到碗里，搅拌均匀。

2. 将鸡蛋黄液混入豆腐泥，揉成豆腐丸子，然后上锅蒸熟即可。

清爽青瓜豆腐

材料：豆腐1块、青瓜仔4条、生抽1勺、素蠔油1勺、食盐、蔬果粉适量。

做法：

1. 豆腐切块，青瓜仔切刀切成片。

2. 锅中倒入食用油，下入豆腐块，加入一勺生抽，一勺素蠔油将调料和豆腐炒均匀。

3. 放入青瓜仔片，翻炒均匀出锅即可。

西红柿烧豆腐

材料：嫩豆腐一块、西红柿2/3个、青椒1只、姜末适量、油、盐、鲜蔬粉适量。

做法：

1. 豆腐切块，西红柿切块，青椒切丝。

2. 锅中倒适量植物油，烧热后依次下姜末、青椒及西红柿爆香。

3. 下豆腐，加入能淹没食材的清水。

4. 加入调味料，大火烧开收汁即可。

清炒芹菜豆腐片

材料：芹菜250g、豆腐250g、干红辣椒适量、生抽1勺、鲜蔬粉、盐适量。

做法：

1. 芹菜洗净切段，豆腐切块待用。

2. 锅内放油，烧热后放入豆腐煎至两面金黄，盛出待用。

3. 倒入芹菜继续翻炒。

4. 倒入生抽，炒匀即可。

这些食谱不仅简单易行，还能让宝宝在享受美味的同时，摄入丰富的营养。希望这些建议对您有所帮助!