柠檬黄油西点怎么做

柠檬黄油饼干

用料

发酵黄油 70克

奶油 10克

糖粉 30克

盐 1克

粗砂糖 适量（滚在外层可不加）

柠檬皮 一只或者多一点点

柠檬汁 15克

低筋粉 115克

杏仁粉 20克

奶粉 35克

做法

黄油打发加入剩余材料，拌匀。

整成圆柱形之后冰箱冷冻约45分钟，不可太长。

切成8毫米厚度，滚一层粗砂糖。

烤箱预热后，上下火160-150度，烤制23分钟左右，不同烤箱自行微调。

剩五分钟烤盘转向，一定要记得守在烤箱前闻香味。